Bee Bee Babyバイヤーアメリカ日記

雑誌編集者御用達ブランド

なんと最後にブログをアップしたのが３月！
ひどいですね。私（苦笑）。

そりゃ小学校の夏休み絵日記もちびまるこちゃんのごとく８月末にまとめて泣きながら書いたわけです。


メルマガでちょこちょこ私の日常をお伝えしていたらそれで満足しておりました。
いけませんね。私のブログなんておもしろくないだろうなんて思っているのですが、時々楽しみにしていますなんてコメントをいただくと反省いたします。

私はこの仕事をはじめるまでは化粧品会社のPR（広報）の仕事をしていたのですが、そのお仕事の関係でいまでも仲良くさせていただいている雑誌編集の方やライターの方がいるのですが、実は今はライターや編集の方の出産ラッシュ！それも皆さん４０超えて突然ばたばたと妊娠されたのです。

正直ばりばり、旦那様以上に（？）働かれている方が多いのでもうこのままキャリアをつきすすむのかなあと思っていたら、え？あの人も？この人も？という方ばかりでびっくりしています。

ということで雑誌の編集の皆様にも出産祝いでお使いいただいている私たちのショップ。
中でもやっぱり一番人気なのはこちらのソックスセットです。ページはこちらです。

ひなまつり

3月3日はひなまつりでしたね。うちは女子が私だけだし、次女で雛人形なんかももっていないので（あ！姉が小さいお飾りを送ってくれたのを忘れておりました）飾ったりもなしですが、気分を↑あげるためにピンクのケーキを焼きました。

上のクリーム(フロスティング）も下も今回はアメリカのレシピで。お砂糖も減らせるだけ減らしてはいるのものの、フロスティングなんかは硬さをお砂糖で出していることもあり限界が。なので甘いです。

フロスティングはこちらの定番のホワイトフロスティングに自家製いちごシロップをいれたストロベリーシェークフレーバー。うっすらとピンクでガーリー気分満載です。

家族の評価は風邪でダウンの息子はクリームをなめただけで見向きもせず（涙）。日本の繊細スィーツに甘やかされた主人は「おいしいけど,甘い・・・・。」と。ひとつしか食べられないよ～。っていいんですよ、ひとつで（笑）。

次回はもうちょっとだけお砂糖を減らしてみようかな？

誕生日

週末はお友達の息子さんの１歳のバースデーでした。彼のお友達というよりはパパとママのお友達と初孫でかわいくてたまらないじいじ、ばあばたちが集まったにぎやかな会となりました。

ママはイギリス人なのでばあばはボーイフレンドとロンドンからはるばるやってきていました。やっぱり初孫って扱いが違うわっ！（次女です。笑）

パパは現在博士号をとるために研究中なのでお友達もほとんどが年をとった学生さんばかりでした。お金はないけど頭脳はあるぞという・・・（笑）。

ベジタリアンのママはLAでベジタリアンのお菓子などをケイタリングしていた経験があるので出てくるケーキやスナック類もすべてベジタリアンもの。写真をとっておけばよかったのですが、どれもとてもおいしかったです。

息子はベイビーがもらうおもちゃに釘付けで、あたらしいおもちゃで遊ばせてもらいご満悦でした。

それにしても初孫ってやっぱり違うのねえ（まだ言うか）。

体に悪いものっておいしい？

週末はお天気もよかったので子供と公園に行きがてらお昼を外で食べました。お天気もよいというのは25度くらい。夏日でした(汗)。

公園のあとにいったのはWのサインと奇抜なカラリングが目をひくウィナーシュニッチェルというホットドッグのファーストフードチェーン。チリソースとチーズが入ったチリドッグとコーンドッグが有名なお店です。安くておいしい＝何が入っているかわからない(笑）、どう考えても体に悪いのですがおいしいんです。

今回は郵便に入っていたクーポンを使い、チリドッグとチリバーガーとチリチーズフライのセット（＄３．３３）とミニコーンドッグをオーダーしました。

おいしそうに食べている息子を見て罪悪感。家でオーガニックミルクや放し飼い卵などを食べている意味を自問自答してしまいました（笑）。でもおいしいし、毎週来るわけじゃないからいいか？と無理やり納得しました。



















自分もオーダーしたくてご機嫌ななめな息子















チリチーズフライ













ミニコーンドッグ

今月の料理本（１月）

今月のって、別に毎月のせているわけじゃないのですが、ちょっと自分の記録もかねてご紹介。


私はだいたい毎月１冊は料理本を買ってしまうほどの料理本マニア。もちろん１つもつくらず眺めているだけのも時々ありますが（とくのお菓子ものはそう）、２個くらいつくって本のレベルを検証しております。アメリカの料理本はいまでこそ写真は多くなりましたがプロセス写真がのってることは皆無。ひどいものになれば、塩とか抜けてたり、一番ひどかったのは材料にのっていた食材が最後までレシピに出てこなかった事（笑）。どこ？どこで使うの？と読み返しても読み返しても出てこず（涙）。

そして本はハードカバーなのでだいたいが３０ドルくらい。とっても高いのでアマゾンで古本で買う事がほとんどです。


今月はMaury Rubin の book of tartsというタルトのレシピ本を購入。
彼はThe City Bakeryという有名なカフェをニューヨークとロスアンゼルスで経営しているのですが彼のタルトは絶品と本で読み買ってしまいました。珍しく生地に関してはプロセス写真が！すごいぞ、期待できそうです。

これさえマスターすればフィリングはかわっているけど難しそうではありません。ちょっとがんばって挑戦してみようかなと思っています。